यरुशलम, 1 जुलाई, 2026 (टीपीएस-आईएल) — इज़रायल के केंद्रीय सांख्यिकी ब्यूरो ने रिपोर्ट दी है कि 2025 में इज़रायल में कुल कृषि उत्पादन का मूल्य लगभग 38.9 बिलियन शेकेल (13 बिलियन डॉलर) था, जो 2024 की तुलना में 2.5% की वृद्धि है।
2025 बनाम 2024
कृषि उत्पादन की कीमतों में 1.1% की वृद्धि हुई, पशुधन और उनके उत्पादों की कीमतों में 2.4% की वृद्धि हुई, और फसलों की कीमतों में लगभग कोई बदलाव नहीं हुआ।
कुल फ़ील्ड क्रॉप उत्पादन में 17.3% की गिरावट दर्ज की गई। यह गिरावट मुख्य रूप से कम वर्षा (गेहूं में 90.0%) के कारण हुई।
कृषि इनपुट (घिसावट और टूट-फूट सहित) का मूल्य लगभग 22.3 बिलियन शेकेल (7.8 बिलियन डॉलर) था, जो 3.7% की कमी है। कृषि इनपुट की कीमतों में 0.7% की कमी आई।
2025 में कृषि निर्यात का मूल्य 5 बिलियन शेकेल (1.65 बिलियन डॉलर) था, जो 2024 की तुलना में 4.3% की वृद्धि है।
2025 में कृषि क्षेत्र के लिए संपत्ति कर मुआवजा (मुख्य रूप से आयरन स्वॉर्ड युद्ध से हुए नुकसान के कारण) लगभग 923.5 मिलियन शेकेल (309 मिलियन डॉलर) था, जबकि 2024 में यह 912.8 मिलियन शेकेल (305 मिलियन डॉलर) था।