येरुशलम, 8 सितंबर, 2026 (टीपीएस-आईएल) — इज़रायल के कृषि मंत्रालय और वाइन ग्रेप्स बोर्ड के नए आंकड़ों से पता चलता है कि राष्ट्रीय वाइन क्षेत्र के नक्शे के अपडेटेड लॉन्च से पहले, पिछले सात वर्षों में सफेद अंगूर की किस्मों की ओर एक महत्वपूर्ण बदलाव आया है।
2018 और 2025 के बीच सफेद अंगूर की फसल में लगभग 34% की वृद्धि हुई, जो 9,915 से बढ़कर 13,275 टन हो गई, जबकि लाल अंगूर की मात्रा काफी हद तक स्थिर रही। 2018 में 24% की तुलना में सफेद अंगूर अब राष्ट्रीय फसल का लगभग 28% हिस्सा बनाते हैं।
कोलंबार्ड इज़रायल की प्रमुख सफेद किस्म बन गई है, जो 2018 से लगभग 80% बढ़ी है, जबकि शेनिन ब्लैंक में 142% की वृद्धि हुई है। कैबरनेट सॉविनन समग्र रूप से शीर्ष किस्म बनी हुई है, हालांकि लाल टेम्प्रानिलो में किसी भी अंगूर की सबसे तेज वृद्धि देखी गई, जो 320% से अधिक बढ़ गई।