यरुशलम, 1 फरवरी, 2026 (टीपीएस-आईएल) — पेड़ों के लिए यहूदी नव वर्ष, तु बिशेवाट से ठीक पहले, जो रविवार रात शुरू हुआ, इज़रायल के केंद्रीय सांख्यिकी ब्यूरो ने बाग क्षेत्रों (रिपोर्ट की गई), इज़रायल में ताज़े फल उत्पादन और सूखे मेवों के आयात पर डेटा प्रकाशित किया। डेटा में फलों के उत्पादन की दर में गिरावट दिखाई गई है, जिसका कारण कृषि में श्रम की कमी है, जो गाजा में युद्ध के दौरान सुरक्षा चिंताओं के कारण फ़िलिस्तीनी क्षेत्रों को बंद करने से हुई है।
2023/24 में नए फलदार पेड़ों की रोपाई का अनुमानित क्षेत्र 22,463,000 वर्ग मीटर था, जबकि 2022/23 में यह 33,229,000 वर्ग मीटर था, और 2021/22 में 4,335,000 वर्ग मीटर था, जो शमिता वर्ष था, एक सब्बाथ वर्ष जिसमें यहूदी कानून के अनुसार भूमि की खेती नहीं की जाती है – विशेष परिस्थितियों को छोड़कर – और इसलिए कम उपज काटा जाता है।
2023/24 में, कुल रोपण क्षेत्र में 32.4% की कमी आई। अंगूर क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण कमी दर्ज की गई – लगभग 58.8% की कमी। एवोकाडो रोपण में भी 38.2% की महत्वपूर्ण कमी आई।
2024/25 में नए वन वृक्षारोपण का क्षेत्र 4,858 डुनम था, जो पिछले वर्ष की तुलना में 8.8% की वृद्धि है, जब रोपण क्षेत्र 4,465 डुनम था।
2025 में, पिछले वर्ष की तुलना में कुल रोपण उत्पादन में 3.4% की कमी आई।
2024/25 में खट्टे फलों का उत्पादन कुल बाग उत्पादन का 31.7% था – लगभग 422 हजार टन, जो 2014 की तुलना में 3.0% की कमी है।
2025 में, 2024 की तुलना में सूखे मेवों और मेवों की कीमतों में वृद्धि हुई। छिलके वाले मेवों की कीमतों में 2.7%, मेवों और पिस्ता में 5.1%, सूखे मेवों में 4.5%, मूंगफली में 3.3% और बादाम में 3.8% की वृद्धि हुई।
संयुक्त राज्य अमेरिका वह मूल देश है जहाँ से अधिकांश अन्य मेवों का आयात हुआ। वियतनाम वह मूल देश है जहाँ से नारियल, ब्राज़ील नट और काजू का अधिकांश आयात हुआ। इटली वह मूल देश है जहाँ से ताज़े सेब, नाशपाती और क्विंस का अधिकांश आयात हुआ।