येरुशलम, 5 मार्च, 2026 (टीपीएस-आईएल) — डेयरी उत्पादों की कीमतों में उतार-चढ़ाव और वृद्धि को रोकने के लिए, कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्रालय कच्चे दूध के लक्ष्य मूल्य को निर्धारित करने की व्यवस्था की वैधता को बढ़ाने के लिए एक संक्षिप्त विधायी प्रक्रिया पर काम कर रहा है, जो वर्ष के अंत में समाप्त हो रही है, ताकि नियामक अराजकता को रोका जा सके और कच्चे दूध की कीमत में निश्चितता और स्थिरता सुनिश्चित की जा सके।
डेयरी उद्योग कानून द्वारा एक विनियमित और पर्यवेक्षित उद्योग है। डेयरी फार्म प्लानिंग कानून एक संक्रमणकालीन प्रावधान के माध्यम से निर्दिष्ट करता है कि दिसंबर 2025 के अंत तक, लक्ष्य मूल्य, जो डेयरियों द्वारा उनके डेयरी फार्मों को भुगतान किया जाने वाला कच्चे दूध का मूल्य है, कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्री और वित्त मंत्री द्वारा संयुक्त रूप से स्थापित नियमों द्वारा विनियमित किया जाएगा, जिसमें नेसेट की अर्थशास्त्र समिति की मंजूरी शामिल होगी।
ऐसी स्थिति में जहां नियम स्थापित नहीं किए गए हैं या समय पर (तत्काल अवधि में, दिसंबर 2025 के अंत में उनकी समाप्ति से पहले) नहीं बढ़ाए जाते हैं, डेयरी उद्योग नियामक अराजकता में डूब सकता है जो सभी खिलाड़ियों के लिए अनिश्चितता पैदा करेगा – डेयरी किसानों से लेकर उपभोक्ताओं तक। लक्ष्य मूल्य निर्धारित करने के लिए एक विनियमित तंत्र की कमी कच्चे दूध की कीमत में तेज बदलाव ला सकती है, जो डेयरियों द्वारा निर्धारित की जाएगी, और इस प्रकार जनता के लिए डेयरी उत्पादों की कीमतों में अनियंत्रित वृद्धि हो सकती है। नियमों की वैधता का विस्तार एक विनियमित बाजार में उथल-पुथल को रोकने और मुख्यालय के पूर्ण कार्य के पूरा होने और एक स्थायी तंत्र की स्थापना तक मूल्य स्थिरता बनाए रखने के लिए एक आवश्यक कदम है।