नई पहल जरूरतमंदों को अतिरिक्त कृषि उपज पहुंचाएगी
इज़रायल का कृषि मंत्रालय और लेकेट इज़रायल ज़रूरतमंदों को एक नए ऐप के ज़रिए अतिरिक्त कृषि उपज पहुंचाने के लिए एक पायलट कार्यक्रम शुरू कर रहे हैं।
येरुशलम, 19 जनवरी, 2026 (टीपीएस-आईएल) — इज़रायल के कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्रालय ने “लेकेट इज़रायल” एसोसिएशन के सहयोग से, देश भर के किसानों से अतिरिक्त कृषि उपज को बचाने और एक नवीन रियल-टाइम रिपोर्टिंग एप्लिकेशन के माध्यम से ज़रूरतमंदों तक पहुँचाने के लिए एक नया पायलट लॉन्च किया है।
मंत्रालय ने कहा, “ऐसी हक़ीक़त में जहाँ हर साल इज़रायल में 2.6 मिलियन टन भोजन फेंक दिया जाता है, भोजन बचाना और खाद्य हानि को कम करना महत्वपूर्ण और केंद्रीय मुद्दे हैं।”
यह पायलट, जिसे राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा योजना 2050 के सिद्धांतों के कार्यान्वयन के हिस्से के रूप में लॉन्च किया जाएगा, एक जीआईएस-आधारित एप्लिकेशन के विकास पर आधारित है जो किसानों को खेत में या पैकिंग हाउस में बन रही अतिरिक्त उपज की रियल-टाइम में रिपोर्ट करने की अनुमति देगा, और “लेकेट इज़रायल” एसोसिएशन को उन्हें बचाने के लिए आने की सुविधा देगा। इस प्रकार, हज़ारों किलोग्राम खाने योग्य उपज, जिसे लैंडफिल में भेजा जा सकता था, ज़रूरतमंदों तक पहुँचाई जाएगी, और कई और विविध आबादी की ताज़ी, स्वस्थ और पौष्टिक भोजन तक पहुँच बढ़ाने में मदद मिलेगी।
इसके महत्वपूर्ण सामाजिक योगदान के अलावा, इस पायलट से खाद्य लैंडफिलिंग से होने वाले पर्यावरणीय नुकसान को कम करने और किसानों तथा समुदाय के बीच संबंध को मज़बूत करने की भी उम्मीद है।
इस कदम तक, एसोसिएशन के लिए किसानों की रिपोर्टिंग प्रणाली टेलीफोन संपर्क पर आधारित थी, जिसमें लंबे हैंडलिंग समय और उच्च परिचालन लागत शामिल थी। नया एप्लिकेशन एक प्रतिक्रियाशील प्रणाली से एक सक्रिय और डिजिटल प्रणाली में परिवर्तन को सक्षम करेगा, जिससे प्रतिक्रिया को अनुकूलित करना, संग्रह समय को छोटा करना और यह सुनिश्चित करना संभव होगा कि एकत्रित उपज ताज़ी हो और उसकी शेल्फ लाइफ लंबी हो।
