इज़रायल ने अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा शिखर सम्मेलन में एक्वाकल्चर नवाचार का प्रदर्शन किया

इज़रायल ने ईलात में ‘सी द फ्यूचर 2026’ सम्मेलन का किया आयोजन, खाद्य सुरक्षा पर मंथन

ईलात, 14 जनवरी, 2026 (टीपीएस-आईएल) — इज़रायल ने इस सप्ताह खाद्य सुरक्षा और जलीय कृषि पर ‘सी द फ्यूचर 2026’ अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन का शुभारंभ किया। इस सम्मेलन में जलवायु परिवर्तन और जनसंख्या वृद्धि के बीच समुद्री खाद्य उत्पादन को टिकाऊ बनाने पर चर्चा के लिए लगभग 400 शोधकर्ताओं, उद्यमियों, नीति निर्माताओं और उद्योग जगत के दिग्गजों को ईलात में आमंत्रित किया गया।

तीन दिवसीय सम्मेलन, जिसका नेतृत्व कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्रालय तथा नेगेव, गलील और राष्ट्रीय लचीलापन मंत्रालय ने संयुक्त रूप से किया, में घाना, भारत और अज़रबैजान के कृषि और मत्स्य पालन मंत्रियों, जॉर्जिया के उप कृषि मंत्री, और रोमानिया व मोरक्को की पेशेवर टीमों सहित अनुसंधान और तकनीकी सहयोग की तलाश कर रहे देशों के प्रतिनिधिमंडल शामिल हुए।

नेगेव, गलील और राष्ट्रीय लचीलापन मंत्री यित्ज़ाक वासारॉफ़ ने सम्मेलन को इज़रायल से परे एक दृष्टिकोण का हिस्सा बताया। उन्होंने कहा, “यहां एक साझा दृष्टिकोण है, न केवल इज़रायल के लिए बल्कि पूरी दुनिया के लिए। जो बंजर रेगिस्तान जैसा दिखता है, वह एक प्रतिस्पर्धी लाभ बन जाता है। यह क्षेत्र एक जीवित प्रयोगशाला है, और ईलात एक पर्यटन शहर से सूचना और ज्ञान के केंद्र में बदल रहा है।”

कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्री एवी डिचर ने कहा कि ईलात की अनूठी भौगोलिक स्थिति नवाचार के महत्व को रेखांकित करती है। डिचर ने कहा, “यहां ईलात शहर में, जहां रेगिस्तान समुद्र से मिलता है, जलीय कृषि और रेगिस्तानी कृषि में नवाचार इज़रायल और दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने की कुंजी है। हमारी रणनीति पर्यावरणीय स्थिरता और किसानों की भलाई को बनाए रखते हुए स्थानीय उत्पादन को कई गुना बढ़ाना है।”

सम्मेलन जलीय कृषि पर केंद्रित है, जो टिकाऊ प्रोटीन का एक तेजी से बढ़ता स्रोत है, ऐसे समय में जब प्राकृतिक मछली संसाधनों पर भारी दबाव है। दुनिया के लगभग 90 प्रतिशत मछली भंडार पूरी तरह से शोषित या अत्यधिक मछली पकड़े गए हैं, जबकि जलीय कृषि वैश्विक मछली खपत का आधे से अधिक हिस्सा प्रदान करती है और सालाना लगभग 8 प्रतिशत बढ़ती है।

सत्रों में इज़राइली स्टार्टअप प्रौद्योगिकियों, अनुप्रयुक्त अनुसंधान, और समुद्री कृषि, समुद्री भोजन नीति, और टिकाऊ समुद्री खाद्य प्रणालियों पर पैनल चर्चाएं शामिल हैं। खाद्य सुरक्षा निदेशालय के प्रमुख युवाल लिप्किन ने मंत्रालयों, अनुसंधान संस्थानों और नागरिक समाज के साथ मिलकर तैयार किए गए इज़रायल के राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम 2050 को प्रस्तुत किया।

कृषि मंत्रालय के महानिदेशक ओरेन लावी ने कहा कि अंतरराष्ट्रीय भागीदारी चुनौतियों की साझा समझ को दर्शाती है। लावी ने कहा, “दुनिया भर से प्रतिनिधिमंडल इस समझ के साथ यहां आए कि दुनिया को उच्च-गुणवत्ता वाले, टिकाऊ प्रोटीन की आवश्यकता है, और समुद्र से प्राप्त प्रोटीन समाधान का एक केंद्रीय हिस्सा है। इज़रायल जलीय कृषि में ज्ञान, अनुसंधान और स्टार्टअप्स में अग्रणी है, जो वैज्ञानिक नवाचार को व्यावहारिक अनुप्रयोग के साथ जोड़ता है। यह इज़रायल का असली चेहरा है।”

ईलात के मेयर एली लंकारी ने कहा कि शहर का स्थान इसे एक आदर्श मंच बनाता है। उन्होंने कहा, “जलवायु परिवर्तन और जनसंख्या वृद्धि के युग में, खाद्य सुरक्षा वैश्विक लचीलेपन का एक केंद्रीय घटक है। ईलात, समुद्र और रेगिस्तान के मिलन बिंदु पर, जलीय कृषि, जैव प्रौद्योगिकी और नवीकरणीय ऊर्जा में उन्नत समाधान विकसित करने के लिए एक असाधारण मंच प्रदान करता है। सम्मेलन वैश्विक खाद्य सुरक्षा चुनौतियों का व्यावहारिक समाधान प्रदान करने के लिए क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को मजबूत करता है।