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इज़रायल जैविक कृषि को बढ़ावा दे रहा है
<p>इज़रायल के कृषि मंत्रालय ने जैविक कृषि को बढ़ावा देने के लिए एक रणनीतिक योजना का अनावरण किया, जो बढ़ती खपत और निवेश के वैश्विक रुझान के अनुरूप है। इज़रायल</p>
यरुशलम, 27 अक्टूबर, 2025 (टीपीएस-आईएल) — कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्रालय पहली बार इज़रायल में जैविक खेती को बढ़ावा देने की योजना प्रस्तुत कर रहा है।
जैविक बाज़ार वैश्विक स्तर पर वृद्धि का अनुभव कर रहा है। दुनिया भर में, लगभग 1 अरब दोनों (डुनम) जैविक तरीकों से खेती की जाती है, जिसमें वैश्विक जैविक बाज़ार विशेष रूप से यूरोप और अमेरिका में विकसित हो रहा है। इसके साथ ही, अन्य देश भी हैं जहाँ जैविक बाज़ार बढ़ रहा है, जैसे कि चीन। 2000 में €15 बिलियन से बढ़कर 2023 में जैविक बिक्री की मात्रा €136.4 बिलियन हो गई।
जैविक खेती के स्वास्थ्य और पर्यावरणीय लाभों के कारण, जो इस क्षेत्र में निवेश की वैश्विक प्रवृत्ति और खपत में वृद्धि में परिलक्षित होते हैं, कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्रालय स्थानीय जैविक उत्पादन बढ़ाने के लिए काम कर रहा है और इसे बढ़ावा देने के लिए एक बड़े पैमाने पर रणनीतिक योजना प्रकाशित कर रहा है। 2035 में जैविक खेती कुछ इस तरह दिखेगी।
जैविक खेती को बढ़ावा देने की रणनीतिक योजना, जिसे इज़रायल में जैविक खेती के संगठन “तोव हासादे” के सहयोग से लिखा गया है, इज़रायल राज्य की राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा योजना का हिस्सा है। योजना के लिए किए गए एक सर्वेक्षण के हिस्से के रूप में, यह पाया गया कि सर्वेक्षण किए गए दस देशों में से आठ देशों के पास खाद्य सुरक्षा योजना है, साथ ही जैविक खेती को बढ़ावा देने के लिए एक सहायक कार्यक्रम भी है।
