नेसेट प्रेस विज्ञप्ति • 29 जुलाई, 2025
विज्ञान और प्रौद्योगिकी समिति, जिसकी अध्यक्षता एमके यासिर हुजैरात (रआम – संयुक्त अरब सूची) ने की, ने सोमवार को हॉफ़ हाकार्मेल क्षेत्र के जैविक खेतों का दौरा किया। दौरे में एमके येल रॉन बेन-मोशे (ब्लू एंड व्हाइट – राष्ट्रीय एकता पार्टी) और कृषि एवं खाद्य सुरक्षा मंत्रालय के प्रतिनिधि भी शामिल थे।
दौरे का मुख्य उद्देश्य इज़रायल में जैविक कृषि की स्थिति का जायजा लेना था, ताकि उच्च-गुणवत्ता वाले भोजन के उत्पादन और पर्यावरण संरक्षण के बीच संतुलन साधने वाली जैविक कृषि को बढ़ावा दिया जा सके। इसके साथ ही, उचित जैविक उत्पादन बढ़ाने में मदद करने वाले अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देना और इज़रायल में जैविक फसलों की आपूर्ति बढ़ाने के तरीकों पर भी ध्यान केंद्रित किया गया।
दौरे के दौरान समिति को बताया गया कि दुनिया भर के लगभग 190 देशों में जैविक उत्पादन होता है, और एक दशक में इसकी वृद्धि दर कई सौ प्रतिशत रही है। कई यूरोपीय देशों ने 2030 तक कम से कम 25% जैविक क्षेत्र का लक्ष्य निर्धारित किया है, जिसमें अनुसंधान, विनियमन, प्रोत्साहन, मॉडल और प्रशिक्षण में भारी निवेश किया जा रहा है। इसके विपरीत, इज़रायल में केवल 46,000 डुनम (1.15%) जैविक क्षेत्र है और लगभग 350 किसान हैं। समर्पित अनुसंधान और बजट की कमी है, और अंतरराष्ट्रीय मानकों की तुलना में प्रशिक्षण सीमित है।
दौरे के दौरान, और विभिन्न खेतों के किसानों के साथ एक बैठक में, 2035 तक जैविक खेती के क्षेत्रों को 10% तक बढ़ाने की मांग की गई, जिसके पांच मुख्य स्तंभ होंगे: किसानों को सहायता; विनियमन और प्रशिक्षण का उन्नयन; ज्ञान के अनुसंधान और विकास में निवेश; प्रायोगिक भूखंडों और मॉडल खेतों की स्थापना; उद्योग और मूल्य श्रृंखला का विकास। इसके अलावा, अनुसंधान और विकास के लिए भूखंड स्थापित करने, प्लांट प्रोडक्शन एंड मार्केटिंग बोर्ड में एक जैविक तालिका जोड़ने और एक समर्पित अनुसंधान संस्थान की स्थापना जैसी ज़रूरतों को भी उठाया गया।
समिति के अध्यक्ष एमके हुजैरात ने जैविक कृषि को एक अनुसंधान-आधारित, अभिनव, पर्यावरणीय और आर्थिक क्षेत्र के रूप में बढ़ावा देने की प्रतिबद्धता पर जोर दिया, और किसानों की नई पीढ़ी को प्रोत्साहित करने तथा इज़रायल की अर्थव्यवस्था और जनता को व्यापक लाभ प्रदान करने की बात कही।
इज़राइली बायो-ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर एसोसिएशन (IBOAA) की सीईओ, डाना जोस्कोविट्ज़, जिन्होंने दौरे का नेतृत्व किया, ने कहा, “जैसा कि अतीत में साबित हुआ है, जैविक कृषि में अनुसंधान और विकास में निवेश से सामान्य तौर पर इज़राइली कृषि में लाभकारी प्रथाओं का व्यापक कार्यान्वयन होता है। यह अकल्पनीय है कि जहां यूरोपीय संघ में, कृषि अनुसंधान और नवाचार के लिए धन का 30% जैविक क्षेत्र को आवंटित किया जाता है, वहीं इज़रायल में अनुसंधान बजट का 0% इस उद्देश्य के लिए समर्पित है, और इज़रायल के सभी अनुसंधान संस्थानों में एक भी जैविक अनुसंधान भूखंड नहीं है।