इज़रायल में मध्ययुगीन चीनी मिलों के गुप्त सुरंगों का पता चला, औद्योगिक नवाचार पर नई रोशनी
येरुशलम, 26 अक्टूबर, 2025 (टीपीएस-आईएल) — इज़रायली पुरातत्वविदों ने मामलुक काल के दौरान चीनी मिलों को चलाने वाली मध्ययुगीन सुरंगों का एक नेटवर्क खोजा है, जिससे पवित्र भूमि में औद्योगिक नवाचार पर नई रोशनी पड़ी है। यह घोषणा हिब्रू विश्वविद्यालय, येरुशलम ने रविवार को की।
बेईत शे’आन घाटी में गन हा-शेल्शा राष्ट्रीय उद्यान के तालाबों के नीचे पाई गई ये सुरंगें, नाहल अमल के साथ नरम ट्यूफ़ा चट्टान में खुदी हुई हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि इन्होंने 14वीं और 15वीं शताब्दी ईस्वी में गन्ने को संसाधित करने वाली मिलों को पानी की आपूर्ति की थी।
यह खोज तब हुई जब क्षेत्र में बुनियादी ढांचे के काम के दौरान चट्टान में पांच समानांतर उद्घाटन सामने आए। हिब्रू विश्वविद्यालय के इंस्टीट्यूट ऑफ अर्थ साइंसेज के प्रोफेसर अमोस फ्रमकिन, जिन्होंने खोज करने वाली शोध टीम का नेतृत्व किया, ने कहा, “उनकी इंजीनियरिंग सटीकता एक हाइड्रोलिक उद्देश्य का सुझाव देती है। लेकिन उस युग के खुले एक्वाडक्ट्स के विपरीत, ये चैनल भूमिगत थे – यह घाटी की भूविज्ञान और स्थानीय पानी की खारेपन के अनुकूलन था।”
सुरंगों के खोदे जाने के तुरंत बाद बनी स्टैलेक्टाइट्स की यूरेनियम-थोरियम डेटिंग का उपयोग करके, शोधकर्ताओं ने निर्धारित किया कि वे देर मामलुक काल के दौरान बनाई गई थीं। यह समय-सीमा उन ऐतिहासिक अभिलेखों से मेल खाती है जो बेईत शे’आन घाटी को पूर्वी भूमध्य सागर में गन्ने की खेती और निर्यात के एक प्रमुख केंद्र के रूप में वर्णित करते हैं।
अध्ययन से पता चलता है कि सुरंगों ने संभवतः क्षैतिज पैडल व्हील चलाने के लिए पानी का चैनल बनाया था, जो गन्ने को कुचलने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले मिलस्टोन को शक्ति प्रदान करते थे। फ्रमकिन ने कहा, “सुरंगों का ढलान, प्रवाह के निशान और स्थान, सभी अनाज की पिसाई के बजाय चीनी उत्पादन की आवश्यकताओं से मेल खाते थे।” पास की एक मिल में मिली मामलुक-युग की तेल की लालटेन ने स्थल की डेटिंग की पुष्टि करने में मदद की।
यह खोज पर्यावरण के अनुकूल प्रौद्योगिकी को अपनाने में मामलुक की क्षमता को उजागर करती है। सिंचाई के लिए अनुपयुक्त खारे झरने के पानी का उपयोग यांत्रिक शक्ति के लिए किया गया था। फ्रमकिन ने कहा, “यह खोज औद्योगिक पुरातत्व और जल विज्ञान को जोड़ती है। यह दर्शाता है कि दक्षिणी लेवांत में मध्ययुगीन इंजीनियरों ने न केवल कमी के अनुकूलन किया, बल्कि अवसरों का भी लाभ उठाया – सीमित जल संसाधनों को ऊर्जा के एक स्थायी स्रोत में बदल दिया।”
समय के साथ, ओटोमन काल के दौरान चीनी मिलों को आटा मिलों में बदल दिया गया, जिससे पता चलता है कि आर्थिक परिवर्तनों के साथ-साथ जल प्रणालियाँ कैसे विकसित हुईं।
इसके पुरातात्विक महत्व से परे, यह खोज इस धारणा को चुनौती देती है कि मध्ययुगीन लेवांत यूरोप की तुलना में तकनीकी रूप से स्थिर था। फ्रमकिन ने कहा, “जो हम यहाँ देखते हैं वह टिकाऊ इंजीनियरिंग का एक प्रारंभिक उदाहरण है। मामलुक ने अपने पास मौजूद पानी की हर बूंद का इस्तेमाल किया – एक ऐसा दृष्टिकोण जो आश्चर्यजनक रूप से आधुनिक लगता है।”
मामलुक ने पवित्र भूमि पर लगभग 1250 से 1517 ईस्वी तक शासन किया, जब ओटोमनों ने मिस्र और लेवांत पर विजय प्राप्त की।
यह अध्ययन सहकर्मी-समीक्षित पत्रिका वॉटर हिस्ट्री में प्रकाशित हुआ था।
