हाइफ़ा विश्वविद्यालय के अध्ययन से प्राचीन भूमध्यसागरीय इतिहास के एक कम ज्ञात अध्याय पर प्रकाश डाला गया है: देर से प्राचीन काल के यहूदी धार्मिक विद्वान न केवल आध्यात्मिक नेता थे, बल्कि रोमन और बीजान्टिन युग के संपन्न शराब उद्योग में भी सक्रिय भागीदार थे।
इस सप्ताह सहकर्मी-समीक्षित जर्नल ऑफ़ इंटरडिसिप्लिनरी हिस्ट्री में प्रकाशित अध्ययन से पता चलता है कि रब्बी अधिकारियों – जिन्हें आम तौर पर तल्मुदी ऋषियों के रूप में जाना जाता है – को अंगूर की खेती का विस्तृत ज्ञान था और उन्होंने उस क्षेत्र में कृषि पद्धतियों को आकार देने में मदद की जो अब इज़रायल है। अंगूर के बागों के लेआउट, रोपण विधियों और शराब उत्पादन पर उनके कानूनी निर्णय व्यापक भूमध्यसागरीय परंपराओं के साथ घनिष्ठ रूप से संरेखित थे, जिनमें शास्त्रीय ग्रीस और रोम की परंपराएं भी शामिल थीं।
इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने कहा कि निष्कर्ष इस बात पर जोर देते हैं कि धार्मिक कानून लचीला और सामाजिक, आर्थिक और पर्यावरणीय वास्तविकताओं के प्रति उत्तरदायी था।
हाइफ़ा विश्वविद्यालय के भूमध्यसागरीय इतिहास केंद्र की डॉ. शुलमिट मिलर ने कहा, “ऋषियों के निर्णय उस वास्तविकता से अलग नहीं थे जिसमें वे रहते थे।” “इसके विपरीत, वे कृषि कार्य की गहरी जानकारी को दर्शाते हैं। ऋषियों ने उन आर्थिक प्रणालियों को पूरी तरह से समझा जिनमें वे काम करते थे और यहूदी किसानों को धार्मिक कानून से समझौता किए बिना शराब उद्योग का हिस्सा बने रहने की अनुमति देने के तरीके खोजे।”
ईसा पूर्व तीसरी और चौथी शताब्दी के दौरान, शराब भूमध्य सागर में दैनिक जीवन और वाणिज्य का एक आधारशिला थी। रोमन फिलिस्तीन में, इटली और ग्रीस की तरह, अंगूर के बाग पहाड़ियों को ढकते थे और शराब बनाने की भट्टियां ग्रामीण इलाकों में फैली हुई थीं। पिछले शोधों ने मुख्य रूप से शराब उद्योग के उत्पादन पक्ष पर ध्यान केंद्रित किया है – जैसे कि पुरातात्विक खुदाई में पाए जाने वाले भंडारण जार और शराब बनाने की भट्टियां – लेकिन अंगूर के बागों की खेती कैसे की जाती थी, इस पर बहुत कम ध्यान दिया गया है।
यह नया अध्ययन उस फोकस को बदलता है। डॉ. मिलर और प्रोफेसर गिल गैम्बश, गाय बार-ओज़ और एयाल बेन-एलियाहू सहित एक अंतःविषय टीम द्वारा किए गए इस शोध में प्राचीन यहूदी कानूनी ग्रंथों की तुलना मिस्र के पैपिरि और पेट्रा और नेगेव रेगिस्तान के खंडहरों सहित पूरे क्षेत्र से पुरातात्विक और दस्तावेजी साक्ष्यों से की गई है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि अंगूर के बागों के बीच की दूरी पर ऋषियों के दिशानिर्देश – विभिन्न पौधों की प्रजातियों के मिश्रण को रोकने के लिए डिज़ाइन किए गए – रोमन और बाद के यूरोपीय अंगूर के बागों में उपयोग किए जाने वाले पैटर्न को दर्शाते थे। उन्होंने यह भी पाया कि यहूदी धार्मिक कानून ने केवल अंगूरों के दब जाने के बाद शराब के उपयोग को प्रतिबंधित किया था, जिसका अर्थ है कि यहूदी अंगूर के बाग के मालिक अधिकांश खेती प्रक्रिया के लिए गैर-यहूदियों या गैर-धार्मिक श्रमिकों को कानूनी रूप से नियुक्त कर सकते थे।
मिलर ने कहा, “यह दिखाता है कि उन्होंने जो कानूनी श्रेणियां विकसित कीं, वे व्यावहारिक कृषि वास्तविकताओं में गहराई से निहित थीं।” “ऋषि आइवरी टावरों से निर्णय नहीं ले रहे थे – वे उन लोगों से बात कर रहे थे जो जमीन पर काम करते थे, और कई मामलों में, वे खुद वह काम कर रहे थे।”
टीम ने निष्कर्ष निकाला कि प्राचीन इज़रायल में अंगूर की खेती भूमध्यसागरीय बेसिन में, इटली से उत्तरी अफ्रीका से लेवांत तक पाए जाने वाले समान सामान्य पैटर्न का पालन करती थी। स्थलाकृति भिन्न हो सकती थी – हरे-भरे गलील से लेकर शुष्क नेगेव हाइलैंड्स तक – लेकिन तरीके आश्चर्यजनक रूप से सुसंगत बने रहे।
यह अध्ययन तल्मुदी ऋषियों को केवल धार्मिक विचारक से कहीं अधिक के रूप में स्थापित करता है। यह उन्हें व्यावहारिक समस्या-समाधानकर्ताओं के रूप में चित्रित करता है जिन्होंने अपने पर्यावरण के साथ संवाद में एक लचीली कानूनी प्रणाली तैयार की। उनके निर्णयों ने यहूदी किसानों को धार्मिक दायित्वों और एक जटिल, बहुसांस्कृतिक दुनिया के आर्थिक दबावों दोनों को नेविगेट करने में मदद की।
शोधकर्ताओं ने कहा, “हमारा शोध इस बात पर जोर देता है कि यहूदी कानून, या हलाखा, एक बंद प्रणाली नहीं थी।” “यह बदलती परिस्थितियों के प्रति उत्तरदायी था और लोगों के रोजमर्रा के जीवन में गहराई से समाहित था। इस तरह, इसने प्राचीन भूमध्यसागरीय अर्थव्यवस्था के व्यापक परिदृश्य के भीतर एक धार्मिक समुदाय को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
